Workshop: Winter, Wunder, Kräuterzauber

mit Marlies Resch und Martina Amon

Wo?
Reh-Gal Vöcklabruck
Stadtplatz 15, 4840 Vöcklabruck

DAS ERWARTET DICH:
Bei diesem Workshop tauchen wir in die Welt des Räucherns, der Nadelbäume und Winterkräuter ein.
Wir werden uns mit den unterschiedlichen Arten des Räucherns sowie geeignete Räucherkräutern beschäftigen. Jeder Teilnehmer darf aus hochwertigen Sonnentor-Kräutern eine individuelle Räuchermischung herstellen.
Ein weiterer Schwerpunkt ist die kulinarische Verwendung der Wildpflanzen. Gemeinsam werden wilde Getränke, gesunde Snacks und ein aromatisches Winter-Gewürzsalz kreiert.
Außerdem beschäftigen wir uns mit dem Ölauszug. Aus dem während des Workshop gewonnen Ölauszug werden ein Wind- und Wetterbalsam sowie Badekonfekt hergestellt.

DAS IST ENTHALTEN:

  • 5 Stunden Live-Workshop mit zwei Expertinnen

  • Pflanzenportraits zu heimischen (Wild-)Kräutern & Nadelbäumen

  • Basiswissen zum Sammeln & Verarbeiten

  • Winterliche Wildkräuter-Leckereien

  • 6 selbst zubereitete (Wild-)Kräuter-Zubereitungen zum Mitnehmen

  • umfassendes Skript mit allen Rezepten

KOSTEN
125 € pro Teilnehmer*in

Teilnehmerzahl begrenzt!

Anmeldung 
per Mail an hallo@lebelieberfrisch.at

Online-Kurs: Wildkräuter für Hunde

DAS ERWARTET DICH:

Im theoretischen Teil werden wir folgende Fragen klären:
Warum sind Wildkräuter so wichtig und wertvoll für den Hund?
Welche Kräuter vor meiner Haustüre kann ich für die Ernährung meines Vierbeiners nutzen?
Wie werden die Wildkräuter verarbeitet und gelagert?
Wie kommen die Kräuter in den Hund?

Im praktischen Teil werden wir gemeinsam grüne Hundeleckerlies machen.

DAS IST ENTHALTEN:

  • vorab Infos zu Kräutern, die für den Kurs gesammelt werden können
  • Material- bzw. Zutatenliste für die Leckerlies
  • ausführliches knapp 20-seitiges Skript inkl. Rezept
  • die Aufzeichnung steht eine Woche zur Verfügung

KOSTEN
39 € pro Teilnehmer*in

Anmeldung
per Mail an hallo@lebelieberfrisch.at

Der Online-Kurs findet via Zoom statt. Den Zugangslink für Zoom bekommst du kurz vor dem Kurs von mir per Mail zugesandt. Du benötigst dazu ein internetfähiges Gerät (Tablet, Laptop, Handy).