mit Marlies Resch und Martina Amon
Wann?
Samstag 03.12.2022 von 12:30-17:30 Uhr
Wo?
Reh-Gal Vöcklabruck
Stadtplatz 15, 4840 Vöcklabruck
DAS ERWARTET DICH:
Bei diesem Workshop tauchen wir in die Welt des Räucherns, der Nadelbäume und Winterkräuter ein.
Wir werden uns mit den unterschiedlichen Arten des Räucherns sowie geeignete Räucherkräutern beschäftigen. Jeder Teilnehmer darf aus hochwertigen Sonnentor-Kräutern eine individuelle Räuchermischung herstellen.
Ein weiterer Schwerpunkt ist die kulinarische Verwendung der Wildpflanzen. Gemeinsam werden wilde Getränke, gesunde Snacks und ein aromatisches Winter-Gewürzsalz kreiert.
Außerdem beschäftigen wir uns mit dem Ölauszug. Aus dem während des Workshop gewonnen Ölauszug werden ein Wind- und Wetterbalsam sowie Badekonfekt hergestellt.
DAS IST ENTHALTEN:
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5 Stunden Live-Workshop mit zwei Expertinnen
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Pflanzenportraits zu heimischen (Wild-)Kräutern & Nadelbäumen
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Basiswissen zum Sammeln & Verarbeiten
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Winterliche Wildkräuter-Leckereien
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6 selbst zubereitete (Wild-)Kräuter-Zubereitungen zum Mitnehmen
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umfassendes Skript mit allen Rezepten
KOSTEN
125 € pro Teilnehmer*in
Teilnehmerzahl begrenzt!
Anmeldung
per Mail an hallo@lebelieberfrisch.at